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Você pode imaginar como seria um ovo quicando? Se é difícil para um adulto imaginá-lo para um menino ou uma menina, é ainda mais difícil, pois sua realidade é forjada de acordo com suas experiências e vivências. E é isso que vamos fazer, uma experiência curiosa e surpreendente que vai surpreender os mais pequenos e não vai deixar os mais velhos indiferentes. Um ovo saltitante! Dada a sua simplicidade em termos de materiais necessários, pode ser desenvolvido a qualquer momento, e com um pouco de paciência, consegue o resultado e passa um momento divertido e diferente.
A seguir deixo-vos os materiais de que vais necessitar e o passo a passo para a sua preparação, bem como sua explicação científica e os benefícios que traz para os mais pequenos. Como dissemos, esse experimento pode ser feito com crianças de todas as idades e parece igualmente surpreendente para todos. Vamos lá!
Materiais:
- Ovo
- Vinagre
- Frasco de vidro com tampa
Seguindo estes quatro passos simples, podemos realizar nossa atividade:
1. Pegamos um ovo normal, do tipo que pode ser comprado em supermercados ou lojas de alimentos, e colocamos em um frasco de vidro.
2. Nós servimos vinagre até que o ovo esteja completamente coberto. Usamos vinagre de vinho branco.
3. Fechamos o frasco com a tampa e nós deixamos descansar por cerca de 48 horas.
4. Após esses dois dias, abrimos o frasco com cuidado e despejamos o vinagre. Então, sob a água da torneira, você tem que limpe bem o ovo. A gente seca e põe para jogar!
Mas como é possível que um ovo salte da mesma forma que o do nosso experimento? A casca do ovo é calcário, por isso, quando entra em contato com o vinagre ocorre uma reação química que faz com que ele se dissolva. Uma camada espessa e elástica também se formará, pois o ácido acético do vinagre desnaturará parte do branco. É isso que permite que o ovo amoleça e não se quebre ao ser jogado ao solo.
Como cobrimos o ovo com vinagre, podemos observar os seguintes fatos com o passar do tempo.
- Primeiras 24 horas
Observamos como bolhas se formam instantaneamente ao redor do ovo, isso porque a reação química já está ocorrendo. Com o passar das horas, o ovo se quebra e perde a casca, uma espuma se forma na superfície e aumenta de tamanho.
- às 48 horas
O cheiro do vinagre começa a ser muito mais intenso, a cor do ovo vai clareando pela membrana que o cobre, seu tamanho aumentou consideravelmente. Sua textura parece elástica.
- ovo saltando
Depois de retirado o ovo vai cheirar muito vinagre, ao lavá-lo veremos como se desprende uma membrana que o cobriu, ao colocá-lo à luz podemos ver como a clara difere da gema e claro verificar a sua elasticidade fazendo-a saltar.
De uma altura não muito alta vamos deixá-lo cair em uma superfície lisa e veremos como ele salta várias vezes, por outro lado se o deixarmos cair de uma altura mais alta ou simplesmente cutucá-lo com um palito, o ovo se quebra, deixando uma membrana e diferenciando totalmente a clara da gema, um momento educativo ideal para explicar a diferença. que existe entre os dois para crianças.
Meninos e meninas sabem o que é um ovo? Se você fizer esta pergunta, eles certamente responderão algo relacionado ao que vem das galinhas e o que é comido. Podemos aproveitar a tessitura para explicar como se desenvolve o processo desde a postura da galinha até a comê-lo, de que forma podemos cozinhar um ovo, como: ovo cozido, cozido ou frito. Também podemos fazê-los refletir e dizer-nos os alimentos que podem transportar este alimento e a partir daí dizer-lhes quais são cozinhados com ele, como tortilhas, filés empanados ou em saladas.
Este experimento, além de cumprir sua função motivadora, atrativa e educativa, proporciona às crianças o conhecimento científico de que todo experimento possui partes: uma pergunta, investigação, hipótese, experimento e análise e conclusão. De forma totalmente real, eles verificarão que seguindo uma pergunta, investigamos, realizamos um experimento e que nos deu um resultado diferente do que tínhamos inicialmente.
Encorajo-vos a realizar esta atividade e que os vossos filhos e filhas sejam participantes no seu desenvolvimento e em toda a sua evolução, que anotem juntos as mudanças que estão a observar e apreciem o resultado obtido. Será muito divertido!
