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Reinventamos o diário de Natal do chocolate. Receitas com crianças


O Tronco de natal ou Baú de Natal, é uma das sobremesas mais preparadas na maioria das nossas casas nestas datas. É tão gostoso que nenhuma família quer deixar de experimentar!

É uma receita tão popular que pode ser um pouco chata, não acha? Então em nosso site nós reinventamos uma das mais deliciosas toras de Natal de chocolate; o chocolate com biscoitos. Em vez de fazer na horizontal, propomos uma receita para fazê-lo na vertical, como se fosse o tronco de uma árvore que foi cortada. Muito original, certo? Você vai surpreender todos os seus convidados! Observe os ingredientes, o passo a passo, e ouse com esta ótima receita para cozinhar com crianças.

Ingredientes:

  • 2 pacotes de biscoitos redondos
  • 800 ml de leite
  • 540 g de chocolate para derreter
  • 225 g de manteiga sem sal
  • 2 limões
  • 125 g de açúcar de confeiteiro
  • canela em pó
  • fondant branco

Tradicionalmente, esta sobremesa de Natal é feita de uma folha esponjosa de pão de ló sobre a qual um creme é espalhado e depois enrolado em um cilindro. A opção mais clássica é Asse uma folha de pão de ló genovês e recheá-lo com creme de manteiga de chocolate ou café. Mas hoje em dia, tanto o pão-de-ló, como os recheios e decorações, podem ser muito diversos.

O biscoito e bolo de chocolate também é uma das opções mais selecionadas no Natal, pois seu preparo é fácil e rápido. Além disso, as crianças adoram sua textura e sabor! Essa é uma daquelas receitas em que toda a família pode colaborar, embora as crianças não possam cozinhar sozinhas, pois isso requer cozimento e outras etapas mais perigosas. Lembre-se que com esta atividade você também desfrutará de uma tarde maravilhosa com sua família.

Observe o passo a passo para fazer esta deliciosa receita de Registro de Natal de chocolate e biscoitos.

1. Para começar, você precisará um molde de 18 cm de altura que é removível ou, na sua falta, dois moldes removíveis do mesmo diâmetro. Usamos dois moldes removíveis de 18 cm de diâmetro. Para unir os dois moldes removíveis, deve-se usar outro molde como base, retirar a placa ou bandeja do segundo molde e colocar a peça correspondente ao anel metálico em cima do primeiro. Prenda-os com fita adesiva e forre o interior com papel vegetal.

2. Em seguida, você deve aquecer o leite em uma panela ao lado da casca dos limões. Retire do fogo antes que comece a ferver.

3. Coe o leite para remover a casca dos limões ou use uma escumadeira. Reserve 400 ml de leite em uma jarra em temperatura ambiente e despeje o restante na panela. Reaqueça este leite em fogo baixo e adicione 450 g de chocolate para derreter previamente picado. Quando o chocolate derreter, adicione 100 g de manteiga sem sal em cubos. Mexa para que tudo fique bem integrado, retire a mistura do fogo e deixe engrossar.

4. Para começar a montar o log, você tem que umedecer os biscoitos ligeiramente com o leite que reservou no jarro. Vá mergulhando-os em um prato fundo dois a dois para evitar que quebrem, e comece a preencher a forma com duas camadas de biscoitos.

5. Em seguida, despeje a mistura de chocolate sobre os biscoitos, formando uma camada fina, mas certificando-se de cobrir tudo por completo. Repita essas etapas até obter um total de 3 camadas duplas de biscoito e 3 camadas finas de chocolate. A última camada será de chocolate. Leve à geladeira por pelo menos 5 horas; O ideal é deixar o bolo na geladeira durante a noite.

6. Assim que esse tempo tiver passado, remova o bolo com cuidado e Faça um creme de manteiga ou creme de manteiga de chocolate. Para isso, derreta 90 g de chocolate em banho-maria; Retire do fogo e deixe aquecer. Bata 125 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente com 125 g de açúcar de confeiteiro previamente peneirado por 5 minutos. Adicione o chocolate que acabou de derreter e bata por mais 2 minutos. Encha um saco de confeitar com um bico estrela aberto.

7. Para simular a casca da árvore, você deve colocar o bico do saco confeiteiro no fundo do bolo e fazer uma linha vertical com o creme que chega até o topo. Repita esta etapa para cobrir completamente todo o lado do seu diário de Natal. A seguir, esmague 5 biscoitos e cubra o topo. Para simular os anéis do tronco da árvore, espalhe canela em círculo.

8. Terminar usando o fundente branco para fazer flocos de neve, folhas e azevinho como decoração. E não se esqueça de polvilhar com açúcar de confeiteiro para criar um efeito de neve! Tenha um doce Natal!

Você gostou deste diário de Natal? Se você quiser inovar um pouco, além de fazer na vertical, pode usar outros ingredientes mais originais do que chocolate e biscoitos. Embora esses alimentos sejam os favoritos das crianças, você sempre pode sugerir algo diferente para surpreendê-los. Tome nota de outras sobremesas de Natal em forma de tronco que lhe propomos.

- Registro de Natal com creme e morangos
Ao utilizar morangos estará a dar a esta sobremesa um toque mais natural ... cheio de vitaminas! Para preparar esta sobremesa basta bater os ovos, o açúcar, a farinha peneirada, o fermento e o cacau. Coloque-o em uma assadeira no forno por 10-15 minutos a 180 graus. Corte pedacinhos de morango e coloque ao lado de um pouco de chantilly dentro do bolo. Enrole ... e pronto!

- Rico tronco de Natal com geléia de pêssego
A geléia de pêssego pode não ser a preferida das crianças, mas podem surpreendê-lo! Apresente-o através desta deliciosa sobremesa de Natal e aos poucos vão se habituando a novos sabores. Preparar este log não é mais complicado que o resto. O primeiro passo é cozinhar um pão-de-ló rico com ovo, farinha, açúcar e um pouco de fermento. Deve ser assado a 180 graus por 10-15 minutos. Bata as natas e espalhe sobre o bolo; Coloque um pouco de chantilly (você também pode colocar pequenos pedaços de pêssego ou calda); e enrole-o. Com certeza é delicioso.

- Ouse com este diário de Natal suíço
Este pão suíço fará as delícias de toda a família. Você tem coragem de prepará-lo? Não é muito complicado! Mais uma vez, comece preparando o bolo com farinha, ovos, açúcar e fermento. Asse e deixe esfriar. Corte os pedaços de maçã e adicione açúcar para caramelizar. Em seguida, espalhe uma fina camada do delicioso queijo mascarpone sobre o pão de ló já resfriado. Adicione a maçã e outros ingredientes de que goste, como um pouco de merengue. Com cuidado para não quebrar, enrole o bolo de forma que fique no formato de um braço de cigano. Ninguém vai resistir a uma sobremesa tão deliciosa!

- Bolo de Natal com cenoura e chocolate
Se você costuma preparar bolos de cenoura, esta receita não será complicada. Prepare o bolo com ovos, farinha, açúcar e fermento. Adicione cenoura ralada para um toque diferente. Asse e deixe esfriar bem. Derreta um pouco de chocolate e espalhe uma camada sobre o bolo. Enrole o trono com cuidado para que o chocolate não saia e o bolo não se quebre. Você pode decorar com raspas de chocolate ou com figuras de fondant. Uma delicia!

Que tipo de registro de Natal você vai preparar com seus filhos?

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