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Macarrão ao molho Alfredo com frango. Receita italiana

Macarrão ao molho Alfredo com frango. Receita italiana

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Ensinamos você a fazer uma receita deliciosa, fácil e barata para toda a família: Macarrão com molho Alfredo e frango, um clássico da culinária italiana.

Você pode usar qualquer tipo de macarrão, fettuccine, espaguete ou outro que seus filhos gostem. O molho Alfredo, feito com manteiga, natas e queijo parmesão, é um creme leve e macio, que não só combina com frango, mas também com camarão, cogumelos ou outros ingredientes.

Ingredientes:

  • 500 gr de massa Fetuccine (ou outra ao seu gosto)
  • 1 cebola picada ou ralada
  • 4 filetes de peito de frango
  • 60 gr de manteiga
  • 100 gr de queijo parmesão ralado
  • 1 lata de creme de leite ou creme líquido
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de pimenta branca (opcional)
  • 1 pitada de noz-moscada
  • Óleo
  • Água

Guiainfantil.com nos ensina a fazer um prato que as crianças vão adorar, tanto no almoço quanto no jantar.

1. O primeiro passo será preparar a massa. Para tal, deve ser cozinhado em bastante água quente com sal e um pouco de óleo, até ficar 'al dente'. Reserva.

2. Em uma frigideira refogue a cebola picadinha com a manteiga. Quando terminar, acrescente o creme de leite junto com o queijo ralado. Mexa com uma colher de pau, até começar a engrossar.

3. Adicione o sal, a pimenta e a noz-moscada. Reserva.

4. Tempere os peitos de frango e frite-os no óleo na grelha até dourar. Em seguida, corte-os em pedaços.

5. Na hora de servir, arrume os pedaços de peito de frango por cima da massa e deite o molho Alfredo sobre tudo.

Bom apetite!

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