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Receita de chá de Kombuchá. Uma ajuda para perder peso após o parto


O chá é uma infusão com enormes benefícios. Muito se tem falado sobre o poder antioxidante do chá branco, a ação purificadora do chá verde ou a capacidade energizante do chá preto.

Existem muitos tipos de chás, desde o elogiado chá matcha ao aromático e saboroso chá chai. Mas há um que virou moda e também ajuda você a perder peso. Este é o chá de kombuchá, o "probiótico" dos chás. Descubra aqui como fazer o chá de kombuchá em casa para emagrecer após o parto.

  • Água
  • Chá preto
  • chá vermelho
  • Rooibos
  • açúcar branco
  • Cultivo de cogumelos SCOBY (você pode encontrá-lo em herbalistas)
  • Kombucha Starter Tea

Chá de kombuchá É uma mistura de chá verde, chá vermelho e roibos. Só que passa por um processo de fermentação com bactérias de levedura, semelhante ao sofrido pelo kefir. Se trata Cultura de cogumelos SCOBY. O sabor do chá é um tanto ácido e refrescante. Entre seus grandes benefícios estão os seguintes: é antioxidante, fortalece o sistema imunológico, melhora a digestão e ajuda a perder peso. Além disso, é rico em vitaminas, enzimas, minerais e ferro. Você pode fazer em casa de uma forma muito simples. Siga esses passos:

1. Ferva um litro de água.

2. Coloque na água, depois de ferver, três saquinhos de chá: um para chá preto, outro para chá verde e outro para rooibos.

3. Deixe a mistura descansar por cerca de 15 minutos.

4. Retire os saquinhos de chá e adicione 100 gramas de açúcar branco à mistura.

5. Depois de esfriar, coloque o chá em um recipiente de vidro, acrescente a cultura do cogumelo SCOBY e o chá inicial de kombuchá, que você também encontrará em fitoterapeutas, e cubra com um pano ou guardanapo de papel.

6. Deixe a mistura descansar por cerca de 10 dias em um local onde não receba sol e possa estar em temperatura ambiente. A temperatura deve ficar em torno de 23ºC. O fungo vai subir à superfície.

7. Retire a cultura de cogumelos (que você pode reutilizar) e despeje a mistura em uma garrafa e deixe descansar por mais cinco dias.

8. Pronto para comer!

FACTO: Lembre-se de reservar um copo do chá que acabou de preparar porque servirá como um chá inicial para sua próxima bebida.

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